INSTOCK – Restaurant zet voedselverspilling op de kaart

Eten weggooien gebeurt in de gehele voedselketen. Bij Instock willen wij hier verandering in brengen door voedselverspilling letterlijk én figuurlijk op de kaart te zetten.
Eén derde van het voedsel wordt verspild. Wereldwijd is dat 1,3 miljard ton per jaar!

INSTOCK haalt onverkochte producten op bij plaatselijke Albert Heijns en andere producenten. Denk hierbij aan groente en fruit met een schoonheidsfoutje, brood van een dag oud of vlees en vis simpelweg omdat er een overschot is.

Videoproductie: Start the Future